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红烧茄子酿
紫皮茄子、猪肉馅、葱、姜、蒜、蚝油、料酒、白糖、生抽、淀粉、盐、鸡精、郫县豆瓣酱。
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茄子酿和菠萝蒸饭
猪肉馅、长条茄子、料酒、米饭、豆豉酱、红糖、盐、葡萄干、菠萝蒸饭、枸杞干、酱油、葱花。
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蒸酿茄子
圆茄子、猪肉馅、葱、姜、蒜、花椒、酱油、蚝油、味精、盐、香油。
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土豆酿茄子
茄子、土豆、猪肉、料酒、鸡精、香油、葱、姜、蒜、淀粉、蚝油、盐、酱油。
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照烧肉末酿茄子
大茄子、猪肉末、葱、照烧酱、蜂蜜、盐、生抽、糖、料酒、胡椒粉、玉米淀粉
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牛肉煎酿茄子
牛肉粒、茄子、蒜末、香菜末、海天金标生抽、鲍鱼汁、花椒、八角、盐、鸡精、葱末、姜末。
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炸酿茄子
茄子、冻虾、蒜米粒、豆豉、生粉、盐、胡椒粉、糖、酒、姜汁、食用油。
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鸡肉酿茄子
茄子、鸡胸肉、葱、姜。
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秘制茄子酿肉
茄子、猪肉、香葱、老抽、鸡精、料酒、油、盐。
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茄子酿肉
瘦肉、植物油、葱花、鸡精、鱼肉、盐、糖、酱油、蚝油。
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