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一锅杂卤
鸡翅、鹌鹑蛋、鸭肾、卤水汁、水、料酒、老抽、糖、草果、八角、陈皮、香叶、姜。
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卤蛋
鸡蛋、姜。
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卤水猪舌
猪舌、生姜、葱白、花椒、干红椒、八角、桂皮、香叶、甘草、小茴、草果、丁香、食盐、料酒、酱油、冰糖。
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杂锅卤
鸡蛋、鸡爪、鸭爪、豆干、小茴香、花椒、桂皮、陈皮、草果、八角、香叶、干红辣椒、姜、盐、老抽、生抽、冰糖、料酒。
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家常卤肉饭
猪前腿肉、胡萝卜、土豆、鸡蛋、四季青小白菜、米饭、黑芝麻。
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自制卤味
鸡蛋、鸡翅、鸡胗、鸡腿、鸡爪、葱、姜、花椒、大料、干辣椒、桂皮、香叶、黄豆酱、老抽、料酒、生抽、水。
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卤猪蹄
猪蹄、八角、桂皮、草果、香叶、姜、蒜头、葱白、香菜、生抽、老抽、盐、白砂糖、白醋。
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一锅杂卤
猪肉、猪肉皮、鸡蛋、八角、花椒、桂皮、大葱、姜、大蒜、香叶、红烧酱油、料酒、老卤、盐。
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一锅香卤
猪五花、鲍鱼、鸡蛋、葱、姜、生抽、老抽、玫瑰腐乳汤汁、食盐、白糖、鸡精、清水、卤肉料。
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石锅可乐卤凤爪
鸡爪、可乐、生抽、老抽、料酒、葱、姜、八角、桂皮、香叶、花椒。
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