青团，碧青油绿，糯韧绵软，甘甜细腻，清香爽口，从色彩到口感都有着春天的气味，是清明时节流行于江浙沪一带的时令食品。青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气，吃在嘴里更是清香滑糯。

糯米粉、粘米粉、波菜叶、猪油、咸蛋黄、肉松、沙拉酱。

麦苗汁、糯米粉、澄面、开水、糖、牛奶、淡奶油、澄面、糖。

艾草、清水、糯米粉、粘米粉、蛋黄、肉松、糖。

糯米粉、粘米粉、糖粉、猪油、艾草泥、牛奶、咸蛋黄、肉松、沙拉酱、豆沙。

艾草粉、糯米粉、澄面、糖、植物油或猪油、开水、咸蛋黄、肉松、沙拉酱。

糯米粉、粳米粉、艾草、热水、食用碱、雪菜笋肉馅。

糯米粉、菜汁、澄粉、豆沙馅、开水、猪油。

糯米粉、澄粉、豆沙馅、菠菜、橄榄油。

艾叶、水磨糯米粉、粘米粉、豆沙馅儿、白糖、猪油、小苏打。

艾草汁、沙拉酱、粘米粉、糯米粉、水、咸蛋黄、肉松、色拉油。