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春天DIY美食
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传承民间技艺,分享川渝美食。
开口笑馒头
面粉、安琪酵母、泡打粉、白糖、猪油。
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自制辣椒油
粗辣椒面、细辣椒面、菜籽油、三奈、八角、香叶、生姜、葱段、青花椒、白芝麻。
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葱花鸡蛋
鸡蛋、玉米油、香葱、盐、鸡精。
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白面馒头
面粉、酵母、白糖、泡打粉、猪油、温水。
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水煎花卷
面粉、香葱、酵母、白糖、椒盐、植物油、猪油、泡打粉。
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香酥花生粘
花生米、糯米粉、玉米淀粉、鸡蛋、白糖、植物油、盐。
290人收藏
五香猪皮冻
猪皮、八角、三奈、葱、料酒、香叶、生抽、老抽、盐、鸡精、水。
952人收藏
山药猪肉饺子
猪肉、山药、葱、面粉、鸡蛋、盐、生抽、老抽、豉油、白胡椒粉、鸡精、辣椒油、香醋、食用油。
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玉米鸡蛋发糕
玉米面、面粉、鸡蛋、酵母、白糖、泡打粉、大枣、黑芝麻。
166人收藏
鸡汤山药猪肉馄饨
猪肉馅、山药、香菜、鸡蛋、土鸡汤、盐、香油、生抽、老抽、豉油、花椒面、姜末、白胡椒粉、鸡精味精、淀粉。
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魔芋烧鸭
土鸭、自制魔芋、泡椒、泡姜、泡萝卜、红油豆瓣、生抽酱油、老抽、盐、生姜、大蒜、葱、花椒、三奈、八角、香叶、草果、小茴香、鸡精、花生油、白糖、白酒、香醋。
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糯米香菇山药腊肉包
面粉、糯米腊肉馅、安琪酵母、白糖、泡打粉、猪油。
97人收藏
糯米腊肉烧麦
面粉、紫糯米、白糯米、干香菇、五花腊肉、山药、葱、盐、生抽酱油、老抽、鸡精、香油、白胡椒粉、蒸鱼豉油。
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豌杂面
细挂面、蔬菜、猪肉馅、豌豆、麦酱、姜片、老抽、鸡精、辣椒油、花椒面、花椒油、香醋、麻油、葱花、食用碱、味精。
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广式蛋黄月饼
低筋面粉、枧水、转化糖浆、花生油、盐、咸鸭蛋黄、豆沙馅、白酒。
167人收藏
烂肉豇豆
酸豇豆、猪肉、杭椒、酱油、味精、花生油、姜末。
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辣炒藕丝
莲藕、二荆条、花椒、花生油、盐。
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头菜炒肉
头菜、瘦猪肉、葱、花生油、郫县豆瓣、酱油、姜、花椒、鸡精、糖、味精。
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花馒头
面粉、南瓜、特仑苏牛奶、白糖、酵母、泡打粉、植物油。
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蒜蓉剁椒
大红辣椒、蒜、盐、白糖、芝麻油、高度白酒。
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