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春天DIY美食
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传承民间技艺,分享川渝美食。
酸菜胡豆
嫩胡豆、酸菜、花生油、盐、鸡精、蒜苗。
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葱香蛋炒饭
东北大米饭、鸡蛋、香葱、花生油、盐、鸡粉。
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杏鲍菇牛肉酱
精牛肉、杏鲍菇、欣和黄豆酱、郫县豆瓣、菜籽油、冰糖、芝麻油、花椒油、鸡精、三奈、八角、白扣、桂皮、姜、葱。
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炸藕盒
猪肉、莲藕、鸡蛋、植物油、葱、姜、盐、鸡精、花椒面、地瓜淀粉。
543人收藏
炸抄手
猪肉、抄皮、鸡蛋、葱、姜、盐、花椒面、胡椒粉、鸡精、骨汤、植物油、地瓜淀粉、味精。
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骨汤抄手
猪肉、鸡蛋、抄皮、葱、猪大骨、姜、盐、花椒粉、白胡椒粉、鸡精、味精。
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剁椒丝瓜炒皮蛋
丝瓜、皮蛋、花生油、剁椒、盐、鸡精、味精
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葱花鸡蛋
鸡蛋、葱、盐、鸡精、花生油。
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青菜肉丝鸡蛋面
挂面、鸡蛋、猪肉、青菜、花生油、盐、鸡精、花椒、剁椒。
42人收藏
红烧牛肉面
水面、蔬菜、红烧牛肉、葱、酱油、辣椒油、花椒油、鸡精、花椒面、蒜汁水、味精。
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红烧牛肉米粉
牛腩、干米粉、葱、绿叶蔬菜、花生油、红油豆瓣、酱油、老抽、花椒、白糖、三奈、小茴香、老扣、桂皮、甘草、八角、花雕酒、盐、蒜、花椒面、红辣椒油、花椒油、鸡精、味精。
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杏鲍菇鱼香肉丝盖饭
鱼香肉丝、米饭、卤蛋、剁椒、葱。
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杏鲍菇鱼香肉丝
猪里脊肉、杏鲍菇、黑木耳、葱、泡椒、泡生姜、红花椒、红油豆瓣、酱油、香醋、白糖、花生油、味精、淀粉、盐。
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醪糟鸡蛋
鸡蛋、醪糟、白糖、枸杞。
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重庆醪糟
糯米、水、甜酒曲。
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芽菜肉丝面
猪肉、芽菜、挂面、小油菜、葱、酱油、盐、辣椒油、花生油、姜片、花椒、鸡精、花椒油、香醋、味精。
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泡椒豆瓣鱼
草鱼、泡萝卜、泡海椒、泡姜、鱼泡、鸡蛋清、大蒜、葱、郫县豆瓣、原汁酱油、老抽、白糖、川花椒、花生油、盐、镇江香醋、花雕酒、猪油、鸡精、地瓜、味精。
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酸萝卜老鸭汤
老土鸭、酸萝卜、花椒、盐、鸡精、花生油、白胡椒粉、生姜、料酒。
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泡菜萝卜
水萝卜、盐、水。
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西红柿酥肉鸡蛋面
细挂面、鸡蛋、酥肉、葱、盐、花生油、鸡精。
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