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春天DIY美食
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传承民间技艺,分享川渝美食。
五香咸鸭蛋
新鲜鸭蛋、茶叶、大料、香叶、三奈、小茴香、砂仁、草果、桂皮、丁香、百扣、姜、食用碱、高度白酒。
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砂锅生绿豆芽
绿豆。
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蒜油茄子
茄子、大蒜、葱、花生油、盐、味极鲜酱油、花椒面、味精。
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豉香辣炒蛤喇
鲜蛤、花生油、川南豆豉、干辣椒、花椒、豆瓣、盐、味精。
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花生双米粥
品臻客粥米、小米、花生、水。
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自制浓豆浆
黄豆、水、白砂糖。
208人收藏
红油豇豆
菜豆、花生油、盐、红辣椒油、蒜、花椒面、味精、白糖、葱。
120人收藏
莴笋叶皮蛋粥
粥米、莴笋叶、皮蛋、花生油、盐。
155人收藏
花菜回锅肉
花菜、带皮猪肉、青尖椒、姜、花生油、花椒、盐、白糖、味精、豆瓣。
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红油酸辣土豆丝
大土豆、花生油、花椒、红辣椒油、镇江香醋、鸡精。
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青椒皮蛋
皮蛋、尖椒、花椒、植物油、盐。
56人收藏
川味土豆红烧肉
土豆、带皮五花肉、大葱、姜、花生油、盐、青花椒、自制豆瓣、味精。
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海带排骨汤
排骨、鲜海带、姜、植物油、盐、花椒、白胡椒粉、鸡精。
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地瓜馒头
面粉、地瓜、酵母、使用碱。
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青椒油饼
面粉、青椒、鸡蛋、食用碱、泡打粉、高活性酵母、盐、植物油。
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刀切馒头
面粉、酵母、食用碱、水。
81人收藏
油炸薄脆饼
面粉、鸡蛋、酵母、泡打粉、植物油、食用碱、盐。
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水煎山苜楂猪肉包
面粉、猪肉、山苜楂、韭菜、海米、姜、酵母粉、面酱、盐、生抽、鸡精、花生油、白胡椒粉。
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丝瓜皮蛋面
丝瓜、皮蛋、龙须面、生姜、盐、味精、花椒。
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榴莲酥
中粉、糖、黄油、盐、水、裹入黄油、榴莲肉、淀粉、蛋液。
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