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重庆美食频道
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云
糖醋排骨
仔排、老姜、大葱、色拉油、白糖、陈醋、冰糖、生抽、老抽。
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包浆豆腐
包浆豆腐、泡姜、泡椒、榨菜、小葱、大蒜、色拉油、味精、白糖、鸡精、盐。
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蘑菇天团
蘑菇、汤圆面、椒盐、盐。
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豆皮黄瓜卷
豆皮、黄瓜、生抽、陈醋、白糖、小米辣、蒜蓉、姜末、香菜末、味精。
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烧鸡公
大公鸡、青椒、时蔬、老姜、大蒜、大葱、芹菜、洋葱、菌菇、干辣椒、干花椒、郫县豆瓣、豆豉、冰糖、剁椒酱、食用油、鸡油、老抽、生抽、料酒、鸡精、味精、盐、花椒油。
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麻辣牛肉干
牛腱子肉、老姜、菜籽油、生抽、老抽、陈醋、白糖、辣椒面、花椒面、十三香、料酒、香油、鸡精、味精、盐。
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凉拌几样菜
杏鲍菇、胡萝卜、青椒、红椒、仔姜、老姜末、葱花、香菜末、辣椒油、花椒油、香油、盐、味极鲜酱油、陈醋、白糖、味精、鸡精。
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港式花胶鸡打边炉
花胶、老母鸡、仔鸡、大骨、鱼翅、海鲜拼盘、蔬菜菇类拼盘、姜片、料酒、盐、南瓜酱。
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番茄牛腩
牛腩、番茄、姜末、葱花、猪油、蚝油、料酒、盐。
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麻辣酸菜鱼
草鱼、四川泡菜、姜片、大葱、干辣椒、干花椒、蒜粒、郫县豆瓣、冰糖、色拉油、猪油、香菜、盐、鸡精、味精、料酒、胡椒粉、欠粉。
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番茄香菇肉丸汤
肉末、香菇、番茄、姜末、葱花、香菜末、蚝油、盐、鸡精、味精、食用油、胡椒粉
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素炒几样菜
香菇、洋葱、青椒、胡萝卜、猪油、极品鲜酱油、味精、盐。
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蒜蓉烤生蚝
生蚝、粉丝、蒜蓉、老姜、蚝油、色拉油。
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鱼香肉丝
里脊肉、青椒、胡萝卜、木耳、大葱、小葱、老姜、蒜、味极鲜酱油、盐、醋、白糖、料酒、芡粉、鸡精、味精、食用油、郫县豆瓣、剁椒酱。
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鲍汁香菇
香菇、西兰花、食用油、鲍汁、蚝油、味精、鸡精。
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重庆卤味
猪头肉、鸭翅、八角、桂皮、陈皮、丁香、山奈、花椒、茴香、香叶、良姜、草果、生姜、香葱、干红辣椒、甘草、冰糖、白糖、优质酱油、黄酒、味精、食用油、骨汤。
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重庆哑巴兔
鲜兔、青小米椒、蒜粒、仔姜、红小米椒、郫县豆瓣、花椒、菜籽油、白糖、味精、鸡精、盐、嫩肉粉、料酒、胡椒粉。
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水煮牛肉
瘦黄牛肉、香菇、黄豆芽、郫县豆瓣、花椒、大蒜、老姜、小葱、香菜、生抽、老抽、味精、鸡精、白糖、食用油、盐、嫩肉粉、料酒、干辣椒面。
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豆芽粉丝包菜
粉丝、包菜、绿豆芽、剁椒酱、姜末、蒜末、葱末、食用油、生抽、蚝油、味精。
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果脯红糖发糕
红糖、中筋面粉、水、鸡蛋、酵母、蔓越莓、地瓜干、香瓜子、葡萄干、核桃仁、芝麻。
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