清水鱼翅

猪肉馅、莲藕、葱、姜、花椒粉、胡椒粉、鸡粉、生抽、香油、青虾仁、料酒、淀粉、澄粉、玉米淀粉、盐、食用油、开水。

白砂糖、色拉油、富强粉、大麦若叶粉、鸡蛋、白醋、淡奶油、水、盐、玉米淀粉、淡奶油、糖粉。

菠菜、粉丝、芝麻盐、大蒜、香油、盐。

猪肉末、粉丝、芹菜、葱、姜、鸡粉、干红辣椒、八角、热炒鲜露、盐、食用油。

开背巴沙鱼、葱白、姜、蒸鱼豉油、花椒、食用油。

去骨肘子、肉皮、葱、姜、花椒、八角、香叶、盐、甜醋、头道酱油、香油。

五花肉、香干、面筋、香菇、松蘑、黄花菜、木耳、鸡蛋、芹菜、胡萝卜、黄瓜、紫菜头、鲜切面、葱、姜、蒜、八角、酱油、蚝油、甜面酱、鸡粉、盐、淀粉、油、香油。

猪肉、五香粉、大葱、姜、蒜、花椒、大料、香叶、玉米淀粉、水、料酒、味精、食盐、香油、盐渍肠衣。

牛肉、大葱、姜、蒜、甜面酱、生抽、酱油、白糖、花椒、八角、香叶、肉桂、丁香、小茴香、草果、砂仁、肉蔻、甘草、白芷、山奈、良姜、荜拨、陈皮、红果。

鸡胗、葱、姜、蒜、生抽、甜面酱、料酒、红曲米、食用盐、小茴香、白芷、甘草、砂仁、草果、良姜、花椒、八角、陈皮、香叶。

鸡爪、朝天椒、葱、姜、生抽、酱油、蚝油、白糖、盐、蜂蜜、食醋、花椒、八角、香叶、小茴香、陈皮、甘草、白芷、草果、砂仁。

鸡翅中、干荷叶、生抽、酱油、葱、姜、料酒、花椒粉、鸡粉、糯米、干香菇、水、生抽、酱油、盐、白糖、食用油。

鳎目鱼、郫县豆豉、大葱、姜、大蒜、花椒、八角、食醋、白酒、六月鲜酱油、白糖、油。

土豆、芹菜、干红辣子、花椒、葱、姜、盐、味精、花生油。

木耳、金针菇、香菜、芥末油、盐、生抽、甜醋、味精、香油。

面粉、鸡蛋、盐、清水、牛肉、蒜、大葱、姜、甜面酱、生抽、酱油、白糖、香菜、红油辣子、红果、花椒、八角、香叶、肉桂、小茴香、丁香、草果、砂仁、肉蔻、甘草、白芷、山奈、良姜、荜拨、陈皮。

鸡腿、芹菜梗、花椒、干红辣椒、胡椒粉、葱、姜、白酒、味精、淀粉、生抽、盐、食用油、熟芝麻。

羊肉、金针菇、鲜香菇、杏鲍菇、大白菜、藕、粉丝、绿豆面、香菜、火锅涮料、大葱、姜、鸡肉味浓汤宝、清水、干香菇、大虾、花椒、八角、草果、砂仁、良姜、荜拨、甘草、枸杞许。

猪后腿肉、大葱、姜、花椒粉、酱油、味精、盐、食用油、鸡蛋、面粉、玉米淀粉、清水。

高筋粉、牛奶、白糖、鸡蛋、黄油、酵母、盐、葡萄干、全蛋液、黄油。