大炒勺

色拉油、酸奶、盐、糖粉、朗姆酒、低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、蛋黄、香草精、蛋白、糖粉、白醋、香蕉、芒果、荔枝、樱桃、提子、鱼胶粉、砂糖、焗盘、电动打蛋器、钢盆、橡胶面铲。

焯水五花肉块、泡粉条、水发香菇、冬笋片、油豆腐、土豆块、胡萝卜块、八角、葱段、姜片、绍酒、鲜酱油。

香椿芽、面粉、玉米淀粉、鸡蛋、泡打粉、精盐、清水、烹调油。

粳米、猪肋排、黄芪、枸杞、青菜、陈皮、甘草、老姜、葱段。

粳米、糯米、清水、大枣、铁棍山药、枸杞。

牛肉末、干制意大利面条、胡萝卜碎、芹菜碎、洋葱碎、大蒜碎、自制番茄酱、黑胡椒、精盐、白糖、红葡萄酒。

红番茄、洋葱碎、大蒜碎、精盐、白糖、胡椒粉、烹调油。

粳米、广味腊肠、川味腊肠、鸡蛋、小油菜。

鲜芦笋、干贝、枸杞。

油炸豆腐丁、冬笋丁、红椒丁、黄椒丁、葱丁、姜片、油炸花生米。

嫩芦笋、湖南腊肉、美人椒。

鲜贝、鲜芦笋、红椒条。

细玉米面、黄豆面、绿豆面、小麦面粉、清水、五花肉丝、水发木耳丝、鸡蛋丝、豆芽菜、菠菜段、泡粉丝、胡萝卜丝、葱丝、姜丝。

水发木耳、鲜杂蘑、冬笋条、鸡蛋、韭黄、五花肉条、红椒条、黄椒条、青蒜丝、葱丝、姜丝。

净膛乌鸡、松茸、大枣。

五花肉丁、炸豆干、香菇丁、冬笋丁、胡萝卜丁、油炸花生米、青豆、泡海米。

面粉、清水、香葱末、葱油。

鲜蘑、五花肉、红椒、青椒。

豆腐、凤尾虾、肥猪肉末、油菜心。

茭白、红椒、青椒。