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  这是一道口味清淡的粤菜,粤菜注重质和味,力求清中求鲜,淡中求美。   这道菜爽口清甜,汁滑鲜美,营养丰富,养眼养胃。鲜香嫩滑的肉馅和脆嫩的杏鲍菇搭配在一起,再加上鲜浓的鲍汁,别有一番风味。 【营养分析】   杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

粉竽粘糖
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这菜一定要现做现吃,冷了或是再加工会失去味感。

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