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韩式大酱汤的做法步骤

更多步骤与贴士(共12步)

  • 4.
     
    锅中加一些清水放入小干鱼,大火煮10分钟。
  • 5.
     
    另取一个汤锅把煮鱼干的水加入,小鱼不要。
  • 6.
     
    在倒入淘米水。
  • 7.
     
    加入两勺大酱,一勺辣椒酱,用汤勺把酱轻轻搅拌开。
  • 8.
     
    锅置火上加入萝卜,西葫芦,黄豆芽。
  • 9.
     
    大火煮开,用汤勺把上面的浮沫撇去,可重复几次。
  • 10.
     
    煮上10-15分钟左右加入葱段和里脊肉片把肉片滑散。
  • 11.
     
    再把豆腐摆放入汤锅中,继续煮上5分钟。
  • 12.
     
    最后再把尖椒圈和蒜末加入,加一点盐和鸡精调味关火。
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