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今天很冷也很赖得出去,家里随便找了点材料就做了,呵,最后还蛮不错的,哈哈自夸一下`````


鬼傀魍儡
食材与明细
红烧日本豆腐的做法步骤

更多步骤与贴士(共13步)

  • 4.
     
    日本豆腐放进以烧成七八成热的由里炸,炸的过程一定要用中火炸,不然会焦的。
  • 5.
     
    炸成这样就可以了,看像不像海绵蛋糕呢,哈哈。
  • 6.
     
    锅里油烧热放进香葱
    红椒爆香。
  • 7.
     
    再倒进豆瓣酱爆香。
  • 8.
     
    再倒进瘦肉爆炒。
  • 9.
     
    倒进炸好的豆腐轻巧翻动几下,然后再加点水翻动几下。
  • 10.
     
    用半碗水加入盐、胡椒粉,鸡精
    蚝油、淀粉、搅拌均匀然后淋在上面继续轻轻
    翻动几下 ,直到汁变粘稠。
  • 11.
     
    这样就可以上盘了。
  • 12.
     
    可以了,开饭咯。
  • 13.
     
    这是调味料图。
温馨小提示

豆腐也可以用玉米粉增着再炸,这样会更好炸

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