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汤海丽
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麻辣香锅的做法步骤

更多步骤与贴士(共10步)

  • 4.
     
    生菜切大块,备用,生菜是最后放在锅里炒的。
  • 5.
     
    白菜切条,开水烫过,沥干水备用。
  • 6.
     
    洋葱切圈,鱼丸切片,放在一起就可以了,他们是同时放在锅里炒的。
  • 7.
     
    切好的鱼丸。
  • 8.
     
    先炸豆腐,炸到金黄,鼓起就可以了,注意翻动,否则会粘锅底。然后炸虾仁,虾仁变色就可以捞出来了。
  • 9.
     
    最后炸肉,炸肉时间也不能长,否则不好吃。
  • 10.
     
    辣椒葱姜切碎,酱油,盐,鸡精,五香粉备用,花椒大料放在油里炸出味后,捞出来扔掉。否则不小心吃到花椒是很不爽的。
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