菜谱


Sincerity
食材与明细
酸辣腰花的做法步骤

更多步骤与贴士(共13步)

  • 4.
     
    泡辣椒切段待用。
  • 5.
     
    泡萝卜切片、豆角切段待用。
  • 6.
     
    大蒜切片。
  • 7.
     
    蒜苔切段。
  • 8.
     
    锅里水烧开,蒜苔下锅氽水。(下水就捞起)
  • 9.
     
    捞起待用。
  • 10.
     
    炒锅放油烧至八、九成热,(火一定要大啊)将生姜丝加入到拌好生粉的腰花里一起下锅炒。
  • 11.
     
    动作要快、火要大炒至腰花变色,把碗里的调料倒进锅里翻炒四五下。
  • 12.
     
    然后倒入已切好的配料(泡菜、泡豆角、泡辣椒、切好的大蒜片及氽过水的蒜苔),再翻炒四五下准备起锅。
  • 13.
     
    然后装盘上桌。
温馨小提示

注:为了保证炒出来的腰花又嫩又滑,请将上述调料:全放在一个碗里,不然炒的时候火大来不及一样一样的加调料。

更多同类菜谱
菜谱保存到手机
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
大家都在做
您可能还喜欢
美食天下首页
首页  •  菜谱  •  食材  •  专题  •  客户端