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小炒油锅肉的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    待油锅肉煸稍干时放入红椒和蒜梗,调入料酒翻炒。
  • 5.
     
    调入少许豆瓣酱继续翻炒至青蒜断生及入味。
  • 6.
     
    调入几滴老抽,鸡粉炒匀,加入葱段即可碟。
温馨小提示

小贴:油锅肉已用盐腌过,炒时还加了豆瓣酱,所以已够味无需再放盐了。

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