菜谱

肉末茄子

 linhp 2017-11-14 19:51

第一次在网上发菜谱,还请多多包涵!我自己本身记性差,有时候随手做出来的菜式隔段时间就会忘掉配方,想一想还是记录在网络上,随手可查,并非专业写菜谱,纯属自娱自乐。我每天下午四点半去买菜和接孩子,回到家五点半左右,六点半就开饭,所以一个小时的时间洗菜切菜煮菜比较赶,没办法每个步骤都拍一下,只拍了成品,希望大家不要介意,争取以后能够多多完善自己。

食材与明细
肉末茄子的做法步骤
温馨小提示

这道菜,我小孩特别爱吃,茄子我没有去皮,蒸十分钟后己经入口即化了,肉末又有点嚼劲,配和着吃刚刚好,特别下饭。煸肉的过程我没有放盐,茄子切好我有撒一小勺盐腌制一下,咸度刚刚好

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