凉拌豆芽菜

满宝妈妈

凉拌豆芽菜

记得妈妈说过，我小时候管豆芽菜叫“胡子菜”，还挺形象，凉拌豆芽清爽开胃，我最喜欢。

主料

豆芽适量

辅料

凉拌豆芽菜的做法步骤

1.准备好新鲜豆芽，洗干净备用。
2.将豆芽放入锅中，加满清水。
3.煮沸后继续加热一会儿至断生。
4.将豆芽捞出来过遍凉水。
5.将豆芽捞出来备用。
6.将葱花蒜末和其他调料(食用油除外)放入碗中。
7.锅中加适量的食用油烧至冒烟。
8.将热油浇在调料汁上。
9.将调料汁倒在豆芽上。
10.搅拌均匀。
11.可以吃啦。

小窍门&温馨提示

无。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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