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蒜苔的营养价值与食用功效   治便秘:蒜苔外皮含有丰富的纤维素,可刺激大肠排便,调治便秘。   预防、治疗痔疮:多食用蒜苔,能预防痔疮的发生,降低痔疮的复发次数,并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。  营养价值: 大蒜含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、大蒜素和碳水化合物,有较高的药用价值和营养价值。

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