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黄瓜丝鸡蛋饼
原料：
鸡蛋两个、黄瓜一根切丝、面粉100克、盐、胡椒粉少许、水适量，油少许。
做法：
1、鸡蛋和面粉加适量水搅均，打成面糊状；
2、加入黄瓜丝、加少许盐和胡椒粉；
3、充份拌均；
4、煎锅烧热下少许油、用大汤勺舀一勺面糊摊开煎成两面金黄即可。
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