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凉拌莴笋片

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授权原创博客:粉竽粘糖
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非常家常而普通的一道凉菜,只要花一点心思,也能倾城倾国、艳压群葩。

原料:

莴笋1条、指天椒6粒、蒜3粒、生抽2汤匙、香醋1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、芝麻油1/2汤匙、辣椒油1/2汤匙。

做法:

1、材料备好;

2、指天椒切成碎粒,蒜压成泥备好;

3、莴笋丝用蔬菜切片器切成片备好;

4、将生抽、香醋、盐、鸡精搅拌匀放在碗里,然后放上莴笋片,再把指天椒碎粒和蒜泥放在上面,淋上芝麻油和辣椒油,搅拌即可开吃。


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