菜谱大全
搜索

翠衣烧麦

美食厨房 > 糕点小吃
拉布拉多鱼 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

翠衣烧麦

原料:绿色蔬菜汁、面粉胡萝卜丁香菇丁香肠丁糯米饭

做法:

1、用绿色蔬菜汁代替水来和面,然后饧一会面团;

2、将胡萝卜丁、香菇丁、香肠丁、糯米饭炒成炒饭备用,可依个人口味调入适量的盐;

3、将面团分成像饺子剂大小,然后擀成圆皮,要略微比饺子皮薄一些,将糯米饭包入其中;

4、锅中烧开水后,将烧麦上蒸笼蒸5分钟即可。

提示:

1、糯米饭可直接将糯米按煮米饭方式在电饭煲蒸熟,也可以提前一晚浸泡后沥干水分上蒸笼蒸熟;

2、如没有糯米也可以用普通大米代替,但粘性稍差些;

3、绿色蔬菜汁我使用的是小油菜,大家可以根据家中库存自己发挥。


原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_54364cbc0100099g.html

下一篇

大家都在看...

查看更多糕点小吃文章

推荐专题

美食天下首页