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香烤三文鱼

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香烤三文鱼

原料:三文鱼、红彩椒、洋葱、盐、罗勒、牛至、百里香、黑胡椒、小茴香、橄榄油。

做法:

1、将西班牙乐奎盒子底部放上洋葱、红彩椒垫底;

2、将三文鱼用水冲一下,纸巾吸去表面水分。在鱼肉上撒盐并涂抹均匀,均匀的撒上罗勒、牛至、百里香、小茴香、黑胡椒调料,倒入橄榄油;

3、扣好盒盖放入冰箱内保存1小时使其入味;

4、将装好三文鱼的乐葵盒子烤盘中,放入预热好的烤箱中层,用180度的温度,中层,烤约10-15分钟。(根据鱼肉大小决定时间及自己喜欢滴火候);

5、烤完后取出,先不要动,以保留鱼肉里的汁水不流失;

6、可直接食用,也可以盛入盘中食用。

小贴士:

用乐葵的盒子包裹着三文鱼烤制,即保持了三文鱼原有的鲜嫩多汁,又不至于让三文鱼烤滴过干,还保证了烤箱的洁净度。而且一盒多用,可以放冰箱,入烤箱,进微波。我这样滴懒人专用吧!

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050102dqzd.html

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