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素鲜汤

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简单的即是美味的-素鲜汤

想喝汤了那就动手做吧!这一碗简单的鲜汤用料不多,不用放油却不失美味!喝一大碗不成问题的,全是素菜没有荤腥,这汤喝起来就很淡爽且有一股淡淡的鲜美!你可以使用任何你喜欢的蔬菜来做汤,如果用高汤来做的话那肯定又是一番滋味了!也可以说这款鲜汤很减肥人士来食用,多吃都不怕长肉肉,怎么样还不赶快试试看呀!


 
      素鲜汤

原料:

金针菇黄瓜豆腐干胡萝卜

佐料:

盐、姜丝、香菜、味精、香油少许、水淀粉适量。

做法:

1、所用的蔬菜清洗干净。

2、豆腐干切细条。

3、胡萝卜切丝。

4、黄瓜切丝,香菜切小段。

5、把粘连在一起的金针菇分开。

6、水开后放入金针菇焯水片刻捞出过凉水。

7、锅里放入清水,放入姜丝烧开。

8、放入豆腐条,金针菇和胡萝卜丝一起煮开。

9 、略煮片刻后,放入黄瓜丝再次煮开,加盐,味精,香油调味。

10 、倒入水淀粉勾芡。

11 、最后撒上香菜即可。


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