凉拌紫水晶藻

三石美食blog

美食天下授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编

海藻是生长在海中的藻类，富含多种人体所需的微量元素，如铁、锌、硒、钙等。经常食用海藻，可清除色斑、柔嫩肌肤，廷缓细胞衰老。科学家研究发现，日本女性乳腺的发病率很低，与日本人喜欢吃海藻有着密切的关系。日本人海藻食量居世界第一，25%的食品中含有海藻，平均每人每天海藻的摄入量可达6克左右。由于海藻有防止乳腺癌的作用，所以又被称为女人的圣药。

虽已立秋，天气依然闷热，不动烟火，3分钟做出一道既解暑又美容的凉拌小菜，岂不快哉？

女人的圣药--凉拌紫水晶藻

原料：

紫水晶藻、香菜、红辣椒、柠檬。

做法：

小叮咛：

紫水晶藻浸泡的时间一定不要太长，时间太长变得很软，口感不好。

原文地址： http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d3e674b0102ds6c.html