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“一日将尽，大家都各自赶回家的时候，我的一天开始了。菜单上只有这些，猪肉套餐、啤酒、烧酒，酒类每人限三罐。剩下的你尽可以点自己喜欢的，能做的我都会做，这就是我的经营方针。营业时间从晚上12时到次日早上7时为止，人称‘深夜食堂’。你问这样还有没有客人来？来的人还挺多呢。”每当老旧时钟敲响12时整时，这部温暖人心的深夜剧已不动声色地开始了。
因为深夜食堂的热播，剧中各色料理也成为美食爱好者争相传诵的话题，而这其中最让人为之印象深刻的，还要算是第五集的黄油饭。它娓娓讲述了一个感人至深的爱情故事，让纵使是铁石心肠的男儿，也会被剧中分离近半世纪却始终坚守真情的男女主人所打动，不禁流下感动的泪水。而他们之所以能够得以重逢再续前缘，也正是因为这一碗承载了他们太多记忆的美味黄油饭……
原料：
做法：
1、盛取大米1杯，清水1.5杯；
2、将大米用水淘洗1-2遍后；
3、加入事先备好的1、5杯清水，按煮饭键；
4、将煮好的白饭盛出；
5、取一块黄油放置在白饭上；
6、倒入一点点的日式海鲜酱油；
7、趁米饭的热度把黄油融化；
8、拌匀就可以吃了，因为黄油是有咸味的，所以酱油放一点点即可。
你是否在深夜时分吃过这样一碗会让你流泪的黄油饭？
黄油饭的做法甚至比泡面更加简单，但是味道着实不错，很是适合一个人在家懒得做饭时拿来享用。味道有些类似南方的猪油拌饭，不过更多了一份黄油的天然醇香。工作到深夜，饥肠辘辘的上班族们也不妨一试，这简单美味又健康，犹如心灵鸡汤一般的温暖情怀，充饥的同时又能充分感悟人生，真真是不可多得的一品美餐。香润的米饭、柔滑的黄油再配上这无比鲜美的日式酱油，不可抵挡的一餐美味就做好了。
深夜食堂是一部超人气的日本漫画，曾荣获2009漫画大奖，甚至还被列为：这本漫画必读的第三名。同年改编成电视剧的深夜食堂每一集都会教大家做一道美味的特色料理，每一集都在述说人生百味。
数十年后因一碗黄油饭而重逢的男女主人公。
