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银耳百合羹

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子瑜妈妈美食坊 blog
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这年头,连燕窝都安全,那么吃吃银耳算了,美容效果可不比燕窝差哦。

原料:

干银耳20克  百合1个(40克)。

做法:

1、将银耳泡发,撕成小朵,清洗干净,入干净的锅中,加入清水1000ML。大火烧开后改小火煮1个小时;

2、将百合清洗干净,倒入煮烂的银耳中,加入冰糖。小火煮三分钟,关火闷5分钟即可开吃拉。

银耳的作用:

1、银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;

2、银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;

3、银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;

4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。

5、银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。

6、银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_60ead4630102dtmv.html

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