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向日葵米饼

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玉池桃红的博客
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导语:六一六一,大地穿上花衣。小朋友期待已久的节日,给孩子们做道节日餐吧。

一年一度的六一儿童节马上就到了哦,今天专门上传一道向日葵米饼,送给孩子们哦,祝孩子们节日快乐哦。谁家有小孩子的,看过来哦,一碗普通的米饭,变成普普通通的米饼,但稍微花点心思,做成孩子们喜欢的向日葵图案,让挑食的孩子想不吃都难哦。

向日葵米饼

原料:米饭、猪肉馅、胡萝卜、鲜香菇、鸡蛋、盐、面粉、香蕉一根、装饰用青菜

做法:

1、胡萝卜切片与香菇一起放开水锅内焯水,捞出切碎粒备用;

2、猪肉馅也用水焯一下,捞出;

3、把米饭放入一大碗中,加入焯过水的胡萝卜、香菇和猪肉馅;

4、鸡蛋打散,加入碗中;

5、加入面粉和盐。搅拌均匀成米饭糊;

6、电饼铛加热,放入搅拌好的米饭糊,压成饼;

7、上下火,5分钟至饼两面金黄即可;

8、香蕉去皮切片,把煎好的米饼装盘时用香蕉,青菜,胡萝卜装饰一下,裱花袋装入色拉酱,挤到米饼上装饰即可。

向日葵米饼

向日葵米饼

小贴士:

家里没有电饼铛的,可以用平底锅煎,翻面煎两面金黄即可。

原文地址:http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/42133888201343091457394/

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