菜谱大全
搜索

龙眼虾仁

美食厨房 > 热菜菜谱

≮美食原料≯

鲜蘑菇250克、龙眼、红樱桃各6只、胡萝卜25克、绿青豆10克、水发冬笋15克。

≮美食做法≯

1、将蘑菇剪成虾形,胡萝卜、冬笋治净切成丁;蛋清、淀粉、发酵粉制成面糊,虾仁粘面糊下7成热的油中,炸至浅黄色。

2、锅留底油,放姜丝和配料,加盐、味精、料酒、鲜汤、烧开后勾芡,倒入“虾仁”,颠两下装盘,用龙眼、红樱桃围边即成。

下一篇

大家都在看...

查看更多热菜菜谱文章

推荐专题

美食天下首页