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淮山红烧鸡翅

美食厨房 > 热菜菜谱

授权原创博客:Candey
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

淮山即山药

1、鸡翅洗净,焯水去浮沫洗净用厨房纸擦干

2、戴上一次性手套,山药去皮洗净切滚刀块,泡凉水中[美食中国]

3、锅中入油,下入冰糖炒糖色,炒到颜色变红起泡泡时下入鸡翅,翻炒均匀上色后加一点酱油炒开,再加入葱姜蒜,八角,山药块,加入没过的水,大火烧开转中火炖至汁收稠即可

淮山红烧鸡翅

原文地址:http://candey.blog.sohu.com/12215070.html

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