饮食健康

上班族吃什么样的早餐好?

现在生活节奏很快,上班族为了节约时间,有人喜欢边走路边吃早餐,边走边吃的习惯不好,女性若想永葆青春活力,就必须意识到早餐是很重要的。那么,上班族吃什么样的早餐好?

1、全麦面包

现在很多人在早上会选择吃面包,因为面包随处可以买到而且吃起来比较快,但是面包种类繁多,吃起来最健康的当属全麦面包莫属,只有全麦面包中不含有过量的酵母,因为酵母会促进胃酸分泌过多,伤害肠胃,而全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质,粗粮有益人体肠胃健康,并且多吃不会发胖,反而可促进体内毒素排出,更有利于人体健康。

2、自制三明治

材料:吐司若干,这个看个人食量哈;鸡蛋一个;火腿1-2根,口味自选;黄瓜或生菜;沙拉酱一小罐。

步骤:首先煎个半熟的鸡蛋,水煮也行,不过要剥壳切成两片,这样利于压缩;把黄瓜和火腿切成薄薄的一小片,适中则好,太薄没口感,大约4-6毫米为理想,如果选生菜的话,直接洗干净就好;选取3片吐司,先铺第一层,放上火腿,第二层放上生菜,再放可口的煎鸡蛋,涂上沙拉酱,再铺最后一层吐司。调整之后压缩小刀沿对角线轻轻切开,完工啦。


绿豆薏米粥

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3、鸡蛋羹

材料:鸡蛋、蒸蛋器或带蒸笼的小电饭煲。

步骤:鸡蛋两只洗净,另准备半碗温水。鸡蛋打散,加温水用筷子完全打散。(鸡蛋与水的比例1:1.5。)用筷子或滤网把蛋液中的汽泡完全去掉。碗上盖上一层保鲜膜,上面用牙签扎两三个小孔。冷水入锅,中火蒸15分钟。取出蛋羹浇上味极鲜酱油、米醋、香油后用勺子在上面划十字道,让蛋羹入味。接下来就可以美美的享受了。

4、酸奶

早晨的时间总是很紧迫,不可能做得太丰富。想要营养一下子大大提升,不妨在摄入足够的碳水化合物后,再喝杯酸奶。因为酸奶是由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用,还可促进肠道蠕动,利于通便。


口袋三明治

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