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什么食物含膳食纤维最多?

饮食健康 > 饮食常识

膳食纤维在人体内的主要功效是刺激肠道蠕动,利于粪便的排出,可以有效的预防便秘,降低胆固醇等,那么什么食物含膳食纤维最多?

1、黄瓜

黄瓜是一种富含大量膳食纤维的食物。黄瓜这种蔬菜含有大量的水分和维生素。常吃黄瓜的话,不仅可以有效的排除毒素,还可以促进肠胃蠕动。而且想要减肥瘦身的人士,可以多食用黄瓜,因为黄瓜热量低,而且可以促进排泄,不会因为减肥而便秘。无论是生吃或者凉拌黄瓜都是不错的选择。

2、茄子

日常生活中很多人都喜欢食用茄子,可是很多人不知道茄子也含有很多膳食纤维。茄子是一种营养十分丰富的蔬菜,含有很多种营养成分和营养元素。可以有效的补充人体所需。大家可以烹饪各种茄子美食食用,比如说油焖茄子,红烧茄子等等。

3、红薯

红薯在许多地方很多人都会叫做地瓜,地瓜是一种营养美味可口的食物,经常食用地瓜可以有效的防止便秘,因为膳食纤维可以促进大便排出,所以常吃地瓜对身体有很多好处和营养。地瓜可以蒸着吃,也可以煮着吃。蒸着吃比较甜。煮着吃比较软。

4、豆类

干豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等都是高纤维食物中的明星。多数豆类富含蛋白质、叶酸、铁和B族维生素,而脂肪含量极低。豆类消费越多,心脏越健康。


手撕凉拌茄子

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5、绿叶菜

一杯芥蓝能提供一个人每日所需纤维的11%,5倍的维生素K,2倍的维生素A和60%的维生素C,但只有21卡的能量。二杯菠菜就有4.3克膳食纤维,生菜则有2克。

6、山药

山药含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,促进消化和排泄。其次,山药是一种高营养、低热量的食品,所以爱美的MM吃多了也不容易变胖。

7、香蕉

香蕉含有丰富的膳食纤维,其很大一部分不会被消化和吸收,但能令粪便的容积量增大,并促进肠蠕动。

8、苹果

苹果含有丰富地膳食纤维果胶,因此苹果在通便问题上能起到双向调节地作用。当大便秘结时,多吃苹果可以起到润肠通便地作用。苹果中地果胶可以吸收于自己本身容积5倍地水分,使粪便变软易于排出,可以解除便秘之忧。当大便泻泄时,苹果中地果胶又能够吸收粪便中地水分,使稀便变稠,从而起到止泻地作用。

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