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眼睛疲劳、干涩,你需要保护眼睛了!

饮食健康 > 饮食常识

随着各种类型的电子屏幕的广泛使用,各个年龄层的眼睛疲劳问题愈来愈突出,如果看电视、阅读或看东西容易眼睛疲劳怎么办呢? 

一、护眼食物

1、胡萝卜

胡萝卜应该是最常被提起的护眼食物了吧,其实它除了大家都知道的维生素A外,还含有一个非常重要的护眼物质,抗氧化剂β-胡萝卜素。有了这两种物质加持,造就了它是护眼最佳食品的地位。如果你常感到眼睛酸涩,就多吃胡萝卜吧。

2、枸杞子

枸杞子主要的功能就是补肾,而肝与肾同源,因此枸杞子也能起到补肝明目的作用。特别是搭配上菊花冲饮,可以有效的缓解眼部疲劳。

3、菠菜

要预防眼睛出现早衰,就需要一种叫做叶黄素的物质。而这种物质在菠菜上含量是比较丰富的。有研究证实,长期喜食菠菜的人群,眼睛衰老状况要比不吃菠菜的人好很多。另外,菠菜中还含有钙镁钾元素,可以增强眼部周围肌肉的弹性,并且可以起到预防近视的作用。


小鸟上树

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4、西兰花

西兰花也是大量叶黄素的含有者,所以它对于眼睛也有很好的保护作用。另外,西兰花中还有能抗氧化的硒元素,对于眼睛的晶状体有保护作用。当我们的眼睛长期面对电脑的时候,很容易出现污渍,这个时候就需要硒元素来个眼部做个清洁工作了。那么吃西兰花就对了。

5、蓝莓

蓝莓可以算是比较高端的水果了,不单单是营养素高,它含有的花青素是对眼睛非常有好处的一种物质。这种花青素可以促进我们眼睛中视网膜细胞的视紫质生长,对于视网膜有活化的功效。如果有条件,每周吃一些蓝莓,对眼睛很有帮助哦。

6、香蕉

说起香蕉,可能大家最先想起的就是它通便的功效。其实除了滋润肠道,香蕉对于保护眼睛也是很有一套的。它本身就含有丰富的钾元素,可以帮助我们体内排出多余的盐分,缓解眼睛不适感。另外,胡萝卜素也是香蕉的物质之一,这对于抗疲劳也是非常有效的。

7、荠菜

荠菜含有丰富的胡萝卜素,维生素B和维生素C以及大量的钙,铁等扩物质元素,并且荠菜中草酸含量比较低,所以更好的保证了钙,铁等物质的吸收,经常用眼的人群容易感到眼睛干涩,多吃荠菜能够减缓这种症状。

8、甘薯

长期用眼导致眼疲劳有可能是内脏,尤其是肝脏,肾脏衰退老化的征兆,要提高眼睛机能,首先就要恢复内脏机能。甘薯中含有丰富的膳食纤维,矿物质元素和维生素,能够增强肝脏和肾脏机能,恢复机体衰弱,其中紫色甘薯中含有能保护眼睛健康,提高视力的花青素,对于缓解眼疲劳有很好的功效。


西兰花炒蘑菇

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9、蛋黄

蛋黄中除了含有丰富的蛋白质,脂肪,卵黄素,维生素,卵磷脂和大量矿物质元素以外,还有两种跟眼睛保健有密切关系的营养元素——叶黄素和玉米黄素,人的视网膜中有一个“黄斑”,黄斑中的黄素营养来源就是这两种物质,而且叶黄素和玉米黄素有很强的抗氧化作用,能够避免紫外线伤害眼睛,延缓眼睛老化,有效保护了眼睛健康。

10、猕猴桃

其含有大量的维生素C,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,被誉为“水果之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维,作为水果最引人注目的地方当属其所含的具有出众抗氧化性能的植物性化学物质,其因这抗氧性对眼睛有保护作用。

11、橘子

缺乏维生素A的时候,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候容易患夜盲症。维生素A还可以预防和治疗干眼病。所以每天应摄入足够的维生素A。橘子含有的胡萝卜素可以在体内转化为维生素A。

12、枸杞

我们可以泡枸杞叶茶来护眼。枸杞叶60克(鲜品120克)。枸杞叶煎煮代茶,不时饮用。枸杞叶性凉甘苦,具有降火明目、清热止渴的功效,并能补虚益精,坚筋耐老。也可用枸杞子果实代替,眼目干涩不爽,兼有腰膝酸软者,可常以枸杞子15~20克,煎煮沸片刻后代茶饮用。

二、护眼食谱推荐

1、枸杞鲫鱼汤

原料:此款鱼汤需要准备的材料有,鲫鱼一条,约2000克;枸杞约10克左右。

做法:首先,材料准备好之后,先将鲫鱼洗感净,然后去除其内脏部分,再然后把鲫鱼与枸杞一起进行煮汤,吃肉饮汤即可。

功效:由于材料中含有枸杞,而枸杞则有名目的功效,因此,此汤可以有效的防止近视眼,视物模糊现象。


蛋黄焗虾球

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2、芝麻核桃乳蜜饮

材料:需准备黑芝麻适量,核桃仁适量,蜂蜜适量。

做法:首先,需要将黑芝麻炒香并且研制成末,而核桃仁则是要将其微炒,之后再捣烂,并分贮瓶内。每次食用的时候,各取黑芝麻末与核桃仁肉一匙,然后冲入牛乳或者是豆浆一杯,再然后加入蜂蜜一匙调服。

功效:饮用之后可以很好的滋补肝肾、明目润燥,并可用于近视及双目干涩,因此,经常眼睛疲劳的上班族可以食用。

3、枸菊决明子粥

材料:此款粥需要准备决明子约15克,枸杞10克,菊花10克,粳米100克以及冰糖适量等材料。

做法:材料准备齐全之后,将其处理干净,然后把这些材料一同放入锅内,并且加上适量的冰糖,煮成粥即可。

功效:因为此粥内含有决明子、枸杞和菊花,因此,食用此粥可以有效的明目去肝火,适用于眼干眼涩等症状。

4、鸡肝羹

原料:在这里则需要我们准备鸡肝约50克,然后是相关的调味品,盐、味精及生姜等适量。

做法:第一步是先将准备好的鸡肝进行清洗干净,然后再把它切碎,之后则是将切好的鸡肝放入沸水中氽一下,待鸡肝变色无血时取出,趁势加入生姜末、食盐、味精等调味品,调匀即可食用。

功效:因为在鸡肝当中含有维生素A的含量高,因此,这种方法则可以养肝明目,适用于各种近视。此外,上班族也可以常食用,对眼睛也是比较好的。


松仁菠菜

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