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豆腐杂菇大酱汤

授权原创博客:美味关系
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

非常简单的汤:

材料:

豆腐两块、平菇、新鲜茶树菇、瘦肉片、大酱

做法:

1、烧开一锅水,倒入两勺大酱先煮化开

2、放入肉片,接着放菇类,盖上锅盖将汤煮滚

3、开盖尝一尝汤的味道,觉得不够咸可再加一点大酱,或自行调味,也可以加点鸡粉提鲜

4、加入切小块的豆腐,使之再度煮滚,最后洒一点花生油,关火

汤品特色

有浓郁的大酱风味,豆腐清淡,菇类爽口,制作也简单,适合夏天食用

原文地址:http://yun11.blog.sohu.com/60871087.html

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