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黄油纸杯蛋糕

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授权原创博客:色尘@琴心茶韵
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

女儿放暑假来北京相聚,我们一起做了这个黄油纸杯蛋糕。

125g黄油室温下软化

加入50g白糖

将黄油打发成羽毛状

分次加入三个鸡蛋打匀

打好的蛋糊样子

将200g低粉、2g泡打粉筛入蛋湖中

最后加入50g葡萄干轻轻拌匀

将蛋糕糊放入挤花袋中,挤到纸杯里,烤箱预热后,180度烤20分钟

原文地址:http://wangren188.blog.sohu.com/59564118.html

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