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菜花咖哩虾

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≮美食原料≯

菜花1个,1罐口味较淡的椰浆,1包熟虾仁, 2瓣切成片的蒜,1小勺姜末,1小勺咖哩粉,2小勺植物油,3根青葱切成片,1片新鲜柠檬。

≮美食做法≯

1、.取12英寸的长柄平底煎锅烧热,加上蒜,姜,咖哩粉,煸炒1分钟;

2、锅内继续放入葱,菜花,盐,2小勺水,拌匀加盖焖4~5分钟直至熟软;

3、放入椰浆和柠檬片搅匀煮开;

4、最后投入熟虾仁煮1分钟即上桌。

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