送上鱼香榄茄焖包菜
平包菜、鱼肉肠、西红柿
橄榄菜、盐、鸡粉
1、平包菜洗净后切成菱形;西红柿切粒;鱼肉肠切丁备用;
2、锅内热油爆香姜丝和鱼肉丁,盛出备用;
3、锅里少油将西红柿煸炒出汁后放入包菜,稍加翻炒加盐、鸡粉和榄菜,加入少许水焖至熟出锅;
4、将炒香的鱼肉丁撒上拌匀即可食用。
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