美食厨房

葱香卤牛肉

一家之“煮” blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

材料:

牛肘,洋葱,豆瓣酱,红辣椒,泡椒,卤肉包

做法:

1、牛肘入水汆烫一下,取出洗净。

2、砂锅放下牛肉,加水,黄酒,盐,姜大火煮开,小火焖1小时。

3、热锅加一点点的油,小小火爆香姜,葱,洋葱碎,辣椒碎,泡椒碎,放豆瓣酱炒得香香的,加入原锅牛肉汤,盐,糖和卤肉包,大火煮开,小火继续焖1小时即可。

牛肉汤用一半就可以了,另一半留着做罗宋汤啊什么的~~

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bcb0cd7010007gw.html

阅读全文
大家都在看...
健康分类推荐
更多饮食健康知识
查看全部菜谱分类
大家都在做
美食天下首页