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酸辣瓜片

原料:

冬瓜400克,红辣椒、花椒油、盐适量。

做法:

先将红辣椒洗净,去籽,切成丝,然后将冬瓜洗净去皮、瓤,切成片,用开水烫一下,再把红椒丝、花椒油、盐加入冬瓜片,拌匀即成。

特色:

酸辣爽口。

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