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香油肉皮冻

原料:

肉皮冻250克,葱、香油各适量。

做法:

1、把肉皮冻切成小块或条,放在净盘中待用。葱去皮、去根须,洗净切成葱花。

2、将葱花、香油入盘中与肉皮冻拌匀即可上桌食用。

特色:

清凉爽口,食之不腻。

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