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7-9个月婴儿食谱

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7-9个月

这个时期有宝宝可以吃少量的盐了,食物也从泥状转成细粒状的。从7个月开始一日两餐主食,肝泥最好每周1-2次;8个月可以吃全蛋,给些磨牙饼干让宝宝用手拿着吃;9个月可以慢慢减少母乳,鼓励宝宝自己抓食物吃。不要放弃喝奶,养成终身饮奶的习惯。

宝宝每日食盐量:(公斤体重-4公斤)*100mg=mg/每日

7-9个月婴儿食谱

蛋羹

鸡蛋羹

原料:鸡蛋1个  水1/4杯  盐200毫克。

做法:将鸡蛋打入碗中搅打,加盐,加等量水搅打;放入加凉水的蒸锅岸 蒸8-10分钟至凝成羹。

注:要用凉开水调鸡蛋糊,这样不会出现蜂窝。

番茄蛋羹

原料:鸡蛋1个  番茄1/2个  水2勺  盐200毫克。

做法:将鸡蛋搅成糊;将番茄挤出汁过滤;将蛋糊,番茄汁,水,盐搅匀;放入凉水蒸锅内开始蒸8-10分钟。

注:可以分别选用鸡汤,牛奶,果汁与鸡蛋一起蒸出各式各样的美味蛋羹。

蔬菜蛋羹

原料:鸡蛋1个  菠菜1棵  胡萝卜1/8个  盐少许。

做法:将鸡蛋搅成糊;菠菜,胡萝卜切碎,放入开水中煮;将煮烂的蔬菜放入蛋糊中搅拌;加盐后入蒸锅蒸熟。

肉泥蛋羹

原料:鸡蛋1个  肉泥1勺(10克)  水1/4杯  盐少许。

做法:将鸡蛋搅成糊;加肉泥和盐搅拌;放入锅内蒸熟。

酸奶蛋羹

原料:鸡蛋1个  酸奶1勺  牛奶1/4杯  糖适量。

做法:将鸡蛋搅成糊;加入牛奶搅拌均匀,加盐;放入锅内蒸熟;倒上酸奶。

注:可以在上面放个樱桃做点缀。

三鲜蛋羹

原料:鸡蛋1个  鲜基围虾1只  肉泥1勺  蘑菇1/2个  水1/4杯  葱末,姜末少许  盐200毫克  油少许。

做法:

1、将虾剥壳,取出沙线,剁烂;

2、虾泥,肉泥,葱末,姜末搅拌;

3、锅内放油炒熟;鸡蛋搅成糊,加水,加盐,蒸熟;

4、放入虾泥,切碎的蘑菇,搅拌后,再蒸5-8分钟。

奶油水果蛋羹

原料:鸡蛋1个  煮苹果1片  黄桃1片  香蕉1段  淡奶油1勺  糖1/4勺。

做法:鸡蛋搅成糊,加等量的水搅拌后蒸熟;将水果切成碎块,倒入;奶油,糖搅拌后倒在上面。

蛋花汤

蛋花汤

原料:鸡蛋1个  鸡汤1/2杯。

做法:鸡汤煮开;鸡蛋搅成糊;将蛋糊慢慢倒入煮沸鸡汤,边倒边搅;最后加糖或盐。

蛋花鸡汤烂面

原料:鸡蛋1个  细面条5根  鸡汤1/2杯  盐少许  豌豆尖少许。

做法:将鸡汤煮开后下面条煮软;鸡蛋搅成糊;将鸡蛋糊慢慢倒入煮沸的面条汤;放入切碎的豌豆尖煮烂,再加盐即可。

蛋花藕粉

原料:鸡蛋1个  水1/4杯  配方奶1/4杯  藕粉1/2勺  糖少许。

做法:

1、将藕粉加水搅成水淀粉,加水,牛奶搅拌;

2、放入锅内,边煮边搅;将鸡蛋搅成糊;

3、煮沸后淋入鸡蛋糊,边煮边搅;最后加糖。

双花稀粥

原料:鸡蛋1个  菜花1小朵  西兰花1小朵  米饭1/4碗  水1/2杯  盐200毫克。

做法:

1、将菜花,西兰花,木耳切成碎块;鸡蛋搅成糊;

2、将米饭和水放入锅中,煮沸后小火煮稠;

3、缓慢加入蛋糊,边加边搅。再加入菜花,西兰花,木耳继续煮烂;最后加盐。

肝泥

猪肝泥

原料:鲜猪肝30克  姜末少许  葱末少许  盐少许。

做法:将猪肝洗净去筋切碎后用纱网过滤;加姜末,葱末,盐拌匀;上屉蒸熟。

注:鸡,鸭,牛,羊的肝都可以,一定在选新鲜的。也可将肝切碎加香油盐蒸熟。

肝泥酸奶

原料:肝泥1勺  酸奶2勺

做法:将酸奶放在碗中;肝泥放在酸奶之上,吃时拌匀。

番茄猪肝泥

原料:猪肝泥1勺  番茄1/2个 米粉2勺  水1/2杯  盐少许。

做法:

1、将番茄用开水烫后剥皮,切碎;

2、将米粉用水调和,加碎番茄,肝泥,水搅拌;

3、放入锅中,边煮边搅至煮沸;最后加盐。

肝泥烂面

原料:肝泥1勺  面条6根  水1/2杯  盐少许。

做法:水煮沸,下面条煮沸;加肝泥,盐继续煮至面条变软。

蔬菜肝泥糊

原料:肝泥1勺  稀饭4勺  奶2勺  胡萝卜泥1勺  盐少许。

做法:稀饭加入奶调成糊状;上火煮,边煮边搅,至煮沸;加盐,再放入肝泥,胡萝卜泥即可。

香蕉蜜奶

原料:香蕉1/6根  奶1/4杯  婴儿蜂蜜1勺。

做法:将香蕉切碎碾成泥;奶用文火煮开,加香蕉泥搅拌;最后加蜂蜜拌匀。

什锦水果粥

原料:草莓1个  哈密瓜1小块  香蕉1/6根  水1/6杯  粥1/6碗。

做法:将水果切成碎粒;将水加米饭煮至粘稠;加水果拌匀。

苹果奶粥

原料:苹果1/2个  奶1/2杯  米饭1/6碗。

做法:将苹果削皮去核,切碎块;将米饭,奶放入锅内煮粘稠;最后加入苹果碎块煮2-3分钟。

牛肉粥

原料:牛里脊2勺(20克)  土豆1/8个  牛肉汤1杯  米饭1/4碗  盐200毫克  淀汾少许。

做法:

1、将土豆去皮切小碎块;

2、将牛里脊切成肉末,用淀粉拌匀;

3、将土豆块,米饭,牛肉汤放入锅内煮粘稠;

4、将拌好的牛肉末下锅再煮5-8分钟;最后加盐。

海鲜粥

原料:鲜虾仁1只  蟹钳1只  米饭1/6碗  水1杯  盐200毫克  姜葱各一小段  香菜少许。

做法:

1、将鲜虾仁去皮去沙线切碎;

2、蟹钳蒸熟后,去壳,挑出蟹肉切碎;

3、将米饭,鲜虾仁,蟹肉,水,姜,葱入锅煮粘稠;

4、最后加盐,撒上香菜末煮1分钟即可。

玉米粥

原料:甜玉米粒20粒  粥1小碗  鸡蛋1/2个  糖少许。

做法:

1、将甜玉米粒用搅拌机磨碎;

2、将粥,玉米碎粒一起煮粘稠;

3、将鸡蛋打散淋入粥内煮开;最后加糖。

南瓜奶粥

原料:老南瓜1小片  米饭1/4小碗  奶1杯  糖少许。

做法:南瓜去皮,去瓤,切小块;将米饭,南瓜块,奶一起煮粘稠;最后加糖。

乳酪粥

原料:粥1小碗  乳酪5克。

做法:将乳酪切成小块;粥煮开,放入乳酪块;融化后关火。

豆腐

豆腐脑

原料:南豆腐1/8块  水1/4杯  盐/糖少许。

做法:将水煮沸;加入碾碎的豆腐;煮沸后加盐/糖。

果汁豆腐脑

原料:西瓜1块  南豆腐1/8块  水1杯  糖少许。

做法:

1、用榨汁机将西瓜榨出汁;

2、将南豆腐捣碎并加水煮沸;

3、将糖加入西瓜汁搅拌;将豆腐脑用漏勺捞出后放入西瓜汁。

豆腐粥

原料:豆腐1/8块  米饭1/6碗  肉汤1/2杯  盐200毫克。

做法:将豆腐切成5毫米块状;将米饭,肉汤,豆腐,水加入锅内煮;煮至粘稠加一点盐。

奶汁豆腐

原料:牛奶1/4杯  豆腐1/8块  糖/盐少许。

做法:将豆腐切成小碎块;牛奶煮沸;把豆腐块放入牛奶中煮沸;加糖/盐。

酸奶豆腐

原料:豆腐1/10块、酸奶1勺、草莓1/2勺

做法:将豆腐切成均匀的片;放入开水中煮沸后冷却;将豆腐片捞出摆盘;淋上酸奶和草莓酱。

水果豆腐

原料:豆腐1/10块  香蕉1段  熟草莓1个  糖少许。

做法:将豆腐放入开水中煮沸;捞出放入盘中;将香蕉,草莓分别切碎,拌一点糖;将水果碎块放在豆腐上。

番茄豆腐

原料:豆腐1/10块  番茄酱1勺  肉汤1勺  嫩芹菜1/3根  糖少许  淀粉少许。

做法:将豆腐放入开水煮沸;捞出放入盘内;将芹菜煮熟后切成末;把番茄酱,肉汤,淀粉,糖放入锅中边煮边搅至煮沸;撒上芹菜末,再淋上番茄汁。

翡翠豆腐

原料:黄瓜1根  豆腐1/10块  土豆粉1勺  盐少许。

做法:

1、将黄瓜少洗净后,用研磨挤出汁来装入碗内;

2、将豆腐碾碎加黄瓜汁,盐,土豆粉搅拌;放入锅内蒸5-10分钟。

蒸鱼泥豆腐  

原料:豆腐1/10块  鱼泥1/2勺  葱末少许  盐少许。

做法:将豆腐碾碎;加入鱼泥,葱末,盐拌匀;倒入小碗蒸15分钟。

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