鸡刨豆腐

无限耀婕 blog

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原料：

北豆腐一块。

配料：

葱、辣椒、豆豉酱。

调料：

酱油、盐、糖、鸡粉。

做法：

1、热锅凉油，将豆腐用手直接捻碎放到锅里，快速翻炒；

2、放入葱、辣椒、豆豉酱、酱油，与豆腐炒均；

3、待水气炒干后，放入盐、糖、鸡粉调味盛盘。

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