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绿豆鸡肉鲜果沙拉

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无限耀婕 blog
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主料:

煮开花的绿豆、桃子、白兰瓜、鸡肉、蛋黄酱。

配料:

料酒、盐、胡椒粉、姜、葱。

做法:

1、把绿豆煮开花,剩下的就是爱喝的绿豆汤啦;水果切块,任何喜欢的水果都可以哈;

2、鸡胸肉用刀背拍半分钟左右,这样肉不会很板,用盐、胡椒粉、料酒、姜丝、葱丝腌20分钟;

3、腌好的鸡肉上锅蒸熟,关火后盖着盖子再闷几分钟,这样肉会更嫩一些,然后用手撕成小块;

4、用蛋黄酱把所有材料拌均就可以了。

原文地址:http://alicebei.blog.sohu.com/90128810.html

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