豌豆、胡萝卜、香菇、小白菜或者喜欢的叶菜、玉米、洋葱、剩米饭。
1、豌豆剥好备用，胡萝卜切丁，香菇切丝，玉米煮熟后剥粒，小白菜切丝，洋葱切碎；
2、将豌豆、胡萝卜、香菇焯熟；
3、热锅凉油，放洋葱煸炒，出香味后将豌豆、胡萝卜、香菇、玉米粒放入，翻炒均匀；
4、倒入剩米饭，事先将米饭在微波炉里叮半分钟，这样很容易在锅里打散，不会结块；
5、最后放小白菜，翻炒均匀后，调味就可以出锅了。要是有豉油鸡汁的话，放上两勺，啥调料都不用放，就会很香很香啦~~
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