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烤茄子

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无限耀婕 blog
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材料:

茄子酱油、白胡椒粉、花椒粉、孜然粉、葱姜蒜粉、盐、蒜。

做法:

1、长茄子去头去尾洗净,剖开一分为二;

2、茄子上斜切几刀,放进微波炉高火力叮三五分钟,只要茄子变成软塌塌的就行了;

3、在茄子上刷酱油,多刷几遍,然后再刷层油;

3、放入烤箱,180度,10分钟先;

4、这时将白胡椒粉、花椒粉、孜然粉、葱姜蒜粉、盐拌成干料;蒜切成碎粒;

5、10分钟后取出,刷酱油2遍,然后撒上干料,撒蒜粒;

6、继续入烤箱,180度,10分钟。

原文地址:http://alicebei.blog.sohu.com/89753756.html

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