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秘酱拌面

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无限耀婕 blog
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主料:

土豆、柿子椒、面条。

配料:

秘酱(李锦记面豉酱)、葱。

做法:

1、土豆切小块在水里泡一会,柿子椒切同样大小的小块,葱花切好备用;

2、炒锅放油,油稍热后倒入葱花呛锅;

3、倒入沥干水的土豆块,翻炒一会儿;

4、炒大约一分钟后,倒入两大勺秘酱,炒匀,使每个土豆块都均匀裹上酱,然后加一点点水,水有土豆的一半或者再少一点都可以,盖上锅盖,咕嘟一小会。这样土豆会更入味;

5、待土豆完全熟后,加入柿子椒块;要是喜欢那种口感面的土豆那就再煮一会儿;

6、把柿子椒块翻炒均匀,待柿子椒炒熟,根据自己的口味调味。口轻的朋友我认为就可以不加任何调料了;

7、最后,大火收一下汁,关火;

8、煮面条,这个大家都会吧;

9、拌在一起那是相当好吃哈~~

所谓秘酱,就是这个啦。

原谅我卖了这个大个关子,原谅我实在没有时间去研究出一个耀婕秘酱,不过这个实在是好吃,好用的不行,所以才拿出来卖弄一下。价格也很便宜,这样一小盒才1块多钱,嘿嘿,不错吧:)

原文地址:http://alicebei.blog.sohu.com/101658463.html

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