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茄子西红柿

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原料:

茄子2根,现在菜场买2.8一斤,我买了2.3毛钱的,西红柿一个。

做法:

步骤1、茄子去皮切条。西红柿可以去皮,也可以不去,切片。

步骤2、锅中放多油热倒入茄子,开中火来翻炒茄子。不停的翻炒大概3分钟后可以捞起待用。茄子比较吃油,所以油要多放点。

步骤3、把茄子捞起,锅中多的油盛起来,锅中一点点油,放蒜沫爆香一下,倒入西红柿翻炒一下,翻炒烂一点也无所谓了,大概一分钟后倒入茄子混炒一下。

步骤4、大概一分钟后倒入茄子混炒一下。加盐,加一点点白醋就可以了。再混炒一分钟后加点葱花就可以起锅了。

步骤5、我可以保证的说,味道相当不错,只有用心去做哦!还有打字手真的很冷^_^。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cd0474701007qlu.html

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