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五彩炒饭

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笛子爱吃的博客 blog
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主料:

剩饭、火腿、肉、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋。

调料:

葱花、酱油、盐、鸡精、醋、白酒。

做法:

1、最好用勺子将结块的剩饭分开;

2、火腿和肉切粒;

3、胡萝卜和黄瓜切粒;

4、鸡蛋打散,切葱花;

5、先炒鸡蛋,炒成蛋碎,盛出来待用;

6、另起锅,油热后,下肉,炒到肉全部变白,下葱,放入少量酱油;

7、放胡萝卜煸炒,多炒一会,因为胡萝卜不好熟;

8、接着放入黄瓜丁,炒至黄瓜水分变少;

9、放入火腿,米饭;

10、不停翻炒,倒入鸡蛋,加入盐,鸡精,烹一点点醋和白酒,炒出的饭味道特别香,还不腻;

11、炒到米菜均匀,粒粒分开,就可以出锅了;

赶快慰问一下我饿扁的胃~

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_520d14230100bgux.html

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