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黄油90克，砂糖80克，低筋面粉240克，鸡蛋1个，盐1撮，提子一大把，白兰地酒2大匙。
1、提子加酒，腌制隔夜。
2、黄油打发后，加入1个鸡蛋，混合均匀。
3、筛入面粉、糖、盐，加入提子干，用两只金属叉子混合成面团（也可用手，不过不要过分揉搓）。
4、将面团夹在两张保鲜膜中间，擀成薄片儿。
5、切条儿，抹蛋液，180度烤15分钟左右。
秀一下我早餐~
提子吸饱了白兰地，虽然烤时挥发一些，但总体来说酒味还是很香醇。原方子有泡打粉，我木有加，不过不影响酥香的感觉。该提醒的君之写得很详细，我就不多嘴啦。内个。。。我家里一片混乱如同战场，所以元宵节的汤圆就欠奉啦。不过还是祝大家元宵节快乐哈~
