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白兰地提子酥条儿

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允宁的自由主义大厨房 blog
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材料:

黄油90克,砂糖80克,低筋面粉240克,鸡蛋1个,盐1撮,提子一大把,白兰地酒2大匙。

做法:

1、提子加酒,腌制隔夜。

2、黄油打发后,加入1个鸡蛋,混合均匀。

3、筛入面粉、糖、盐,加入提子干,用两只金属叉子混合成面团(也可用手,不过不要过分揉搓)。

4、将面团夹在两张保鲜膜中间,擀成薄片儿。

5、切条儿,抹蛋液,180度烤15分钟左右。

秀一下我早餐~

提子吸饱了白兰地,虽然烤时挥发一些,但总体来说酒味还是很香醇。原方子有泡打粉,我木有加,不过不影响酥香的感觉。该提醒的君之写得很详细,我就不多嘴啦。内个。。。我家里一片混乱如同战场,所以元宵节的汤圆就欠奉啦。不过还是祝大家元宵节快乐哈~

原文地址:http://ganyunning.blog.sohu.com/109888277.html

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