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烤焙一份温暖心情…… blog
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原料:

黄油、洋葱末、蒜末、面粉、虾、飞蛤、料酒、淡奶油、米饭、盐、马苏里拉奶酪。(随意做的,原料一律没称。)

做法:

1、虾、飞蛤煮熟后剥壳备用,香菇切片焯熟。

2、烧热锅,放一小块黄油,熔化后放入洋葱末、蒜末爆香。

3、放2大匙面粉炒匀后,加入料酒、煮虾和飞蛤的汤。

5、加入淡奶油,煮至浓稠后,放入虾仁、蛤肉和香菇片,炒匀后加盐调味。

6、加入米饭,炒匀。

7、盛入焗盘内,表面均匀地铺上马苏里拉奶酪丝。

8、入预热200℃的烤箱,中层,上下火,烤至奶酪熔化。

你家里是不是也常有隔夜饭,这类做法会让它变身“抢手货”,不妨一试。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf010094zn.html

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